Skitchen
Vars
Le restaurant bistronomique au cœur du 16 I 150 **** revisite librement la montagne aux parfums de Méditerranée.
Ensoleillée, riche d’associations de saveurs, parfois inattendues, la cuisine du Chef Grégory Tavan au parcours en tables étoilées, reflète sa personnalité et son parcours d’enfant du pays, fils d’agriculteurs parti faire ses classes au delà de nos montagnes. Sous sa conduite, l’équipe y travaille exclusivement les produits frais, régionaux issus d'une agriculture raisonnée.
Des propositions raffinées et gourmandes qui se déclinent du petit-déjeuner aux planches sur le pouce, au déjeuner en mode « entrée, plat, soleil & dessert », goûters, Après-ski éclectiques, jusqu’aux diners un zeste plus sophistiqués.
Menus et carte, menus enfants.
Cave à vin.
Services Matin, Midi & Soir en Hiver / Matin & Soir en Été.
Terrasse plein Sud.
Carte de planches au bar lounge.
Concerts live hebdomadaires.
Réservations recommandées.
Ensoleillée, riche d’associations de saveurs, parfois inattendues, la cuisine du Chef Grégory Tavan au parcours en tables étoilées, reflète sa personnalité et son parcours d’enfant du pays, fils d’agriculteurs parti faire ses classes au delà de nos montagnes. Sous sa conduite, l’équipe y travaille exclusivement les produits frais, régionaux issus d'une agriculture raisonnée.
Des propositions raffinées et gourmandes qui se déclinent du petit-déjeuner aux planches sur le pouce, au déjeuner en mode « entrée, plat, soleil & dessert », goûters, Après-ski éclectiques, jusqu’aux diners un zeste plus sophistiqués.
Menus et carte, menus enfants.
Cave à vin.
Services Matin, Midi & Soir en Hiver / Matin & Soir en Été.
Terrasse plein Sud.
Carte de planches au bar lounge.
Concerts live hebdomadaires.
Réservations recommandées.
