L'Araignée Gourmande

Un accueil de grande qualité ! Des nouveautés viennent également agrémenter la carte. Equipe 100/100 laragnaise.
Plats à emporter sur commande.
Pour la dixième année consécutive, l'Araignée Gourmande a obtenu le Bib Gourmand (Guide Michelin 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 et 2025) : Un Bib gourmand est un établissement proposant une cuisine de qualité autour de 40 € (prix d'un repas hors boisson).
Prix de l'accueil Paca 2019 pour Mickaëlle et deux toques (13/20) au Gault & Millau 2025.
Possibilité pour groupe sur menu unique.
Menu « Au fil de la saison » !!! (40 €)
Morue pochée :
En pétale/Classique « velouté parmentier » servi froid.
Assaisonnement d’un aïoli.
Ou
Pois chiches
Socca/Houmous/Œuf basse température/grattons de canard.
?
« Suivant la pêche » :
Purée de marron/Huile vierge.
Ou
Lapin :
Épaules braisées aux herbes/Pomme purée/Crumble au chèvre.
?
Les fromages d’ici. (supplément menu 5 €)
?
Vanille :
Crème diplomate/Brioche rôtie à l’orange/Fraîcheur verveine.
Ou
Fruit de la passion :
Parfait glacé/Meringue.
A la carte : l'entrée : 15 €, le plat : 22 €, le dessert : 10 €.
Menu « Lâchez prise » !!! (56 €)
Saint Jacques fraîches :
En fines tranches/Galette à la farine de blé noir/Mousseline d’artichaut.
?
Filet de bœuf (France)
Épeautre crémé de Lagrand/Jus à la truffe noire.
?
Les fromages d’ici :
Pain aux noix….
?
La gourmandise :
Nougat glacé à notre façon « printemps 2025 »….
A la carte : l'entrée : 22 €, le plat : 32 €, le fromage : 10 €, le dessert : 13 €.