Vente de pains et fougasses
Puy-Saint-Vincent
Vente de pains et fougasses confectionnés et cuits sur place dans le four banal de Puy Saint Vincent 1400 par le Club des Traversouires.
Les fougasses sont proposées aux olives ou aux lardons. Héritière d'une ancienne tradition provençale, la fougasse était autrefois utilisée par le boulanger pour vérifier la température du four à bois avant la cuisson du pain.
Vente à partir de 9h, dans la limite des disponibilités. Aucune réservation n'est possible.
Les fougasses sont proposées aux olives ou aux lardons. Héritière d'une ancienne tradition provençale, la fougasse était autrefois utilisée par le boulanger pour vérifier la température du four à bois avant la cuisson du pain.
Vente à partir de 9h, dans la limite des disponibilités. Aucune réservation n'est possible.
