Visite d'une exploitation Porcine
Saint-Jean-Saint-Nicolas
Une visite d’une exploitation porcine qui permettra de (re)découvrir cette production qu’on n’a pas souvent l’occasion de donner à voir ! La visite permettra d’aborder une multiplicité de thématiques :
· L’élevage, le nourrissage, l’engraissage…
· La filière locale « salaisons du Champsaur » et le Montagnard
· Les voies d’autonomie : auto-production alimentaire, auto-production de semences et génétique, auto-production et auto-consommation énergétique (électricité)…
· Le fonctionnement de la ferme, les enjeux économiques de la création de valeur ajoutée…
>> Des équipements de protection et d’hygiène spécifiques (agroalimentaire : charlotte, blouse, surchaussures, masque) seront fournis et obligatoires
RDV au lieu-dit Le Marais, Route de Chabottonnes (RD 43), à Chabottes. Un fléchage sera mis en place à partir de la sortie de Chabottes. Possibilité de se garer. Un déplacement entre deux sites est à prévoir en voiture ou à vélo.
· L’élevage, le nourrissage, l’engraissage…
· La filière locale « salaisons du Champsaur » et le Montagnard
· Les voies d’autonomie : auto-production alimentaire, auto-production de semences et génétique, auto-production et auto-consommation énergétique (électricité)…
· Le fonctionnement de la ferme, les enjeux économiques de la création de valeur ajoutée…
>> Des équipements de protection et d’hygiène spécifiques (agroalimentaire : charlotte, blouse, surchaussures, masque) seront fournis et obligatoires
RDV au lieu-dit Le Marais, Route de Chabottonnes (RD 43), à Chabottes. Un fléchage sera mis en place à partir de la sortie de Chabottes. Possibilité de se garer. Un déplacement entre deux sites est à prévoir en voiture ou à vélo.
